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钱塘潮至迟于东汉形成,江鲫鱼看体色

  • 2019-12-06 21:32
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原标题:大江东已劝退36699人…这个数字还在涨!别来江边抢潮头鱼了!

钱塘江大潮从古至今多少文人墨客留下千古绝句,这千年奇观,在每年农历七八月如约而至。又有很多游客慕名而来观赏这千古大潮!但潮水而来的除了波澜壮阔还有危险,观潮时要注意安全。

农历八月十八,正是钱塘江观潮的最佳日子。专家预测,因今年梅雨季的几场强降雨冲刷了河床,潮水受到的阻力减小,潮水要比去年厉害一些。

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“七月七鬼王潮的时候,我们就很担心,又有本地人会来江边抢潮头鱼,还好那两天潮前潮后一小时的巡查,都没有发现有人违规下堤。接下来中秋、国庆小长假要来,马上又是八月十八年度大潮汛,我们也在担心到时又会有抢潮头鱼的人出现。”

农历七、八月,是杭州钱塘江每年观赏大潮最佳时机。登高俯眺,钱塘江潮水由远而近,震耳欲聋,呼啸而来,潮起潮落,气势汹涌,唯美壮观。

我国最大最壮观的潮汐是钱塘江潮,潮头高达8米左右,潮头推进速度每秒达近10米,其壮观景象,汹涌澎湃,气势雄伟,犹如千军万马齐头并进,发出雷鸣般的响声,实为天下奇观。钱塘江在杭州湾流入东海,河口外宽内狭,宽处达100千米,狭处只有几千米。海水刚进海口,水面宽,越往里就越受河流两岸地形的约束,海水只好涌积起来,并且越积越高,加之钱塘江流出的河水受到阻挡,又促进水位增高,好像一道直立的水墙。当后面的海水不断涌入时,就形成了后浪赶前浪,一浪叠一浪的壮观景象。 钱塘潮至迟于东汉形成,观潮风俗出现在东晋,出名于南北朝,唐时十分猛烈,宋代观潮成规模。 雄伟壮观的钱江潮成因除月、日引力影响外,还跟钱塘江口状似喇叭形有关。钱塘 江南岸赭山以东近50万亩围垦大地象半岛似地挡住江口,使钱塘江赭山至外十二工段酷似肚大口小的瓶子,潮水易进难退,杭州湾外口宽达100公里,到外十二工段仅宽几公里,江口东段河床又突然上升,滩高水浅,当大量潮水从钱塘江口涌进来时,由于江面迅速缩小,使潮水来不及均匀上升,就只好后浪推前浪,前浪跑不快,后浪追上,层层相叠。其次还跟钱塘江水下多沉沙有关,这些沉沙对潮流起阻挡和磨擦作用,使潮水前坡变陡,速度减缓,从而形成后浪赶前浪,一浪叠一浪,一浪高一浪涌潮。 唐代孟浩然在他的《与颜钱塘登樟亭望潮作》曾经这样描述钱塘潮“百里闻雷震,鸣弦暂辍弹。府中连骑出,江上待潮观。照日秋空迥,浮天渤解宽。惊涛来似雪,一座凛生寒。” 刘禹锡也在他的《浪涛沙》里写道“八月涛声吼地来,头高数丈触山回。须臾却入海门去,卷起沙堆似雪堆。”白居易在他的《忆江南》中说:“江南快,最忆是杭州。山寺月中寻桂子,郡亭枕上看潮头。何日重重游?”同时在他的作品《潮》中写出了这样的诗句“早潮才落晚潮来,一月周流六十回。不独光阴朝复暮,杭州老去被潮催。”可见,钱塘潮久负盛名。每年农历八月十八,是著名的钱塘江天文大潮的最佳观潮期。

汪刺鱼看尾巴,江鲫鱼看体色,江鳗看眼睛 钱塘江开渔三个老饕带你识江鲜

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农历七月十八“鬼王潮”浊浪滔天

现推荐几个观潮的好去处: 长山闸 海盐县澉浦镇的长山闸长85米,高12.6米。闸旁山上建有观海亭,站在亭中可以看到涌潮初起,继而潮头立起压过沙滩逆江而上的奇异景观。 大缺口 当大潮来临时,因受江心淤沙的影响,涌潮呈东、南两股交叉而来,在大缺口一带交汇相撞,激起座座冰山雪峰,声声如雷,场面惊心动魄。 八堡龙头角 海宁市盐官南龙头角是突出海堤的一块巨大礁石,它使此处形成一个小海湾。涌潮到此,惊涛拍岸,怒浪翻滚,有"怒潮"之称。 老盐仓 盐官西八公里处的老盐仓在60年代建起一座长650米,高9米的拦江大坝。当潮水与大坝相撞对,会沿着斜坡冲上大坝,又返身扑向江边18层海堤,水珠如暴雨般倾盆而下,气势极为壮观。 观潮公园 "十万军声半夜潮",海宁潮白天汹涌澎湃,夜潮更是惊险雄壮。观夜潮一般在盐官观潮公园,午夜时分,万籁俱寂,忽闻有奔马声从东方传来,越来越响,江面也突起黑色蛟龙,把满江的月色打成碎银,刚才还是平静如镜的江面顿时成了翻江倒海的波涛世界。

钱塘江开渔了。

卜一峰是杭州大江东产业聚集区防潮办的工作人员,钱塘江潮水天天有,潮汛来的时候江鲜也会特别多。过去,江边滩涂上时有人赤膊来抢潮头鱼,一个不小心就会被浪头带进去,抢潮头鱼的行为非常危险。

观潮者大呼过瘾

潮汐预报日期:2008年9月16日 农历八月十七
站 名 涌潮时间 高潮位 涌 高 观赏等级
盐官
0:07 0 1.00 三级
12:35 0 1.00 三级
850磐头
1:02 8.00 0.90 三级
13:32 8.00 0.90 三级
萧山观潮城
1:20 8.00 0.80 三级
13:50 8.00 0.80 三级
下沙大桥
1:34 8.00 0.70 二级
14:04 8.00 0.70 二级
七堡
2:02 7.90 0.60 二级
14:33 7.90 0.60 二级
三堡
2:15 7.90 0.50 二级
14:46 7.80 0.50 二级
南星桥
2:34 7.80 0.40 一级
15:05 7.80 0.40 一级
九溪
2:50 7.70 0.20 一级
15:21 7.70 0.20 一级
闸口
2:42 7.75 0.40 一级
15:13 7.75 0.40 一级
闻家堰
3:07 7.60 0.20 一级
15:38 7.70 0.20 一级

这两天,龙翔桥火爆杭帮小店的老板马坤山,特别忙碌。

抢潮头鱼、捕鳗苗,原本是钱塘江一带居民的传统习俗。

在被称为“壮观天下无”的八月十八钱江大潮外,农历七月十八也是一个大潮汛。之所以被称为“鬼王潮”,是因为这个时间在中元节之后,气势、涌高有时甚至超过八月十八的大潮。据悉9月8日,农历七月十八当天,萧山观潮城的潮水涌高实测数据是1.3米。

为了能让来他店里的吃货们吃上一口美味的江鲜,他已经连续忙了两个礼拜,隔两天就要起个大早,去江边的码头、菜场里搜罗渔获。

扛着潮兜,站在滩上等着潮水的到来,随着潮水的呼啸而来,抢鱼人也开始随潮奔跑,看到有鱼,便跳进潮中,用潮兜一捞,再迅速地跳出潮头,扛着潮兜奔向岸边,但是也经常有抓不到鱼,而被潮水卷走的情况。

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钱塘江大潮

马坤山曾经在钱塘江上卖过6年江鲜。哪里有正宗江鳗?哪里的江鲫鱼价格最合适?在像老马这样的老饕心里,早已有一份“寻鲜”地图。

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在杭州下沙七格村,汹涌的钱塘江潮水冲上堤坝,吓得观潮游客四散奔逃。有一位躲闪不及的电视台记者,肩扛的专业摄像机被潮水冲翻后跌落在地。这张潮水“拍”了摄像机的照片在朋友圈热传,可见,钱塘江潮水之“勇猛”。

本报记者 黄葆青 文/摄

前一刻还在兴冲冲捞鱼,下一刻已差点被淹没。

“钱江大潮在电视上看,在课文里读到和朋友的道听途说其实都无法感受到它真正的其实。只有在现场感受,才能真正体验到,什么叫做气势磅礴、万马奔腾。我是杭州人,钱江大潮从小到大也看了不止一次,每一次大潮经过身边的时候,都有一种,原来我如此渺小的感觉。”上周末,萧山市民陈先生约了几个外地同事,带着单反相机,特地赶到下沙七格的钱塘江边观潮。

支招老饕:餐厅老板马坤山,钱塘江里的鱼普遍体色浅,体形狭长

在萧山本地人的记忆中,抢潮头鱼的风险很高,对抢鱼者的水性和技巧都有很高要求。而今,本地人也越来越少继续这种危险的谋生手段。相反的是,现在越来越多的、不熟悉水性的外地人成了抢潮头鱼的主力,抢潮捕鱼行为的群体性和危险性已日渐凸显,几乎每年都会有人因为抢潮头鱼遇难的。

今年八月十八大潮

清晨6:00,萧山闻家堰渔船停靠点,一条条渔船载着刚刚捕到的江鲜陆续靠岸。

近来来,市林水局和市防潮办积极指导配合大江东产业集聚区管委会,通过推进高标准海塘的建设,委托杭州市安保服务集团有限公司组建专职队伍实行巡防、一公里一人喊潮,开展常态化的整治和专业化管理。

预计和去年差不多

澳门24小时手机版 ,像马坤山这样的餐厅老板会首选这里寻觅合适的美味。

抢潮捕鱼多发生在沿江滩涂地段,而这些地段又集中分布于四工段、二十工段,抢潮捕鱼发现的则多为企业务工人员,故区防潮办加强了此区块喊潮人员配比,加大巡查工作力度,同时对一公里一喊潮人员进行不定期轮岗制。截止今年7月份,大江东喊潮人员共计劝阻下堤捕鱼、游玩人员36699人,进行批评教育21次。

今年六月,杭州连续降雨,冲刷江底的泥沙,导致钱塘江水流速变快。今年八月十八的潮水会不会受此影响,比较壮观呢?

老马说,要分辨江鲜,首先要从钱塘江说起。当年在他游轮上工作的船长和船工都是经验丰富的渔民,非常熟悉钱塘江的情况。在他们眼中,钱塘江的江底很硬,都是沙子,渔民们将之称为“铁板沙”,沙多淤泥少,鱼腥气就少。另外,钱塘江的鱼儿在庇护很少的江底,为了对抗潮汐,个个都是运动健将。这两点造就了江里水产肉质口感好,没有土腥味儿的特点。

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杭州市水文水资源监测总站站长孙映宏说,从这几天的潮水来看,一线潮的晚潮涌高在1.3米,相对来说不算大,还是比较正常的,钱塘江的来水也不算多,因此,估计今年八月十八的大潮和去年差不多。

闻家堰渔船停靠点的渔获多而全,江刀、江鳗、汪刺鱼、鲢鱼、黄喧儿……价格每天浮动。

如今,抢潮捕鱼现象虽偶有出现,但总体趋于平稳状态。

潮最好看的地方往往也都是最危险的地方。观潮一定要注意自身安全!在江堤边上的黄色线框内不要停车、站人,在大潮来临前,最好撤退到离江堤的更远处,万一落水或者被潮水击打,要尽量抓住身边的固定物,防止被潮水卷走。也不要下到江堤下面,有时你表面上看它并不大,但是潮水有暗涌,还是很危险的。

老马告诉我们,钱塘江里的鱼都有一些共同的特点,一、体色浅,鳞片呈闪眼的亮银色,如果体色黝黑,大概率不是钱塘江的鱼;二、身体狭长,外形像潜水艇的形状,没有特别突出的肥肚子。

不过,杭州市防潮办相关负责人也坦言,除抢潮头鱼人员自身原因外,目前执法依据尚不明确,缺少对抢潮头鱼、捕捞鳗苗等行为的具体操作细则,我们只能做到“喊”,也就是对抢潮捕鱼人员以宣传、劝导为主,无法从根本上杜绝这类现象的产生。

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钱塘江大潮

“比如价格比较高的刀鱼,目前还没法人工养殖。真正有名的是长江刀鱼,而且只在春季口感最好,最好的吃法是清蒸。”在老马眼里,长江刀鱼越来越稀有,吃货们才退而求其次,吃起了钱塘江刀鱼,现在捕到的刀鱼如果个头不够大的话,就只适合油炸。

进入台风季,降雨增多,钱塘江流域容易受到潮水、洪水两面夹击,钱塘江水文条件更加复杂。加上大潮汛重点期关键期,会有更多的人靠近江边,杭州市林水局和市防潮办再次提醒大家,潮水只可远观不可亵玩。

“一线潮”和萧山“回头潮”

“比较家常的汪刺鱼,江里野生的头小,体形修长细细的一条,脊背颜色很深,接近墨绿色,肚子呈微黄色。剖开后,肚子里基本没有油。如果尾巴短短的,鱼肚子里很多油,八成就是养殖的。”

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值得一看

“鲢鱼和包头鱼,注意观察前面说过的两大特点就行,江里最多的就是这两种鱼,而且价格便宜,拿本身就很便宜的鱼来忽悠人没啥意义,江鲢鱼基本可以放心买。”